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深圳大型主题餐饮厨房工程设计与装修风格分类要注意什么?

2019-7-24    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

随着社会的不断发展,餐饮逐渐收到重视,开张的餐厅也是日益增长,餐厅设计装修也越来越重要,殊不知每一家餐厅的诞生,就是意味着一种设计风格的诞生。那么深圳大型主题餐饮厨房工程设计与装修风格分类要注意什么?




一、餐饮装修风格的分类

1、雅致主义餐厅装饰设计风格

清新高雅是雅致主义餐饮文化风格的特点。没有嘈杂的静谧,高雅的品位,温文而雅的就餐环境使人获得精神上的放松,成为紧张工作之余的温馨港湾,这是雅致主义风格所追求的目标。其整体风格表现为淡雅,没有过多的色彩、过多的装饰,一般以明快的格调为装饰氛围。

2、浪漫主义餐厅装饰设计风格

热情,是浪漫主义风格的要素。以浪漫主义精神为设计出发点,赋予亲切柔和的抒情情调,追求跃动型装饰样式,以烘托宏伟、生动、热情、奔放的艺术效果。在餐饮文化空间里,浪漫主义风格追求有情调的灯光、曲线的造型、情感空间的营造等特点。使空间更加柔和,充满迷人的气氛。

3、技术至上主义餐厅装饰设计风格

这是以高科技体现技术流派的一个餐饮风格形式,其特点是崇尚“机械美”,表现为突出建筑结构,没有过多的修饰和堆砌的装饰语言,包括裸露的梁板、采暖的管道、报警系统、各种管道都一览无余地展现在人们的面前,强调技术就是美的理论,在餐饮文化空间里这种风格也成了喜爱高科技人士的乐园。

二、连锁餐饮厨房工程设计注意4点

1. 主题餐厅厨房工程布局时,以保证员工在工作时互不干扰和便于清理卫生,它影响到工作效率和工作质量。此外、库房要加装防盗门窗、通道等,库房最好不要与营业区相通。烹调作业区域与卫生间要分开。

2. 让客人一主题餐厅在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美,如果厨房需要做成透明,可以根据店面的平面图风格来布局我们的厨房。


3.辅助面积,但要单独,出餐台的位置要便于观察整个快餐店的情况。

2、对主题餐厅厨房内空间进行合理布局,通道布局要便于发生紧急情况时进行人员疏散、维护等费用、库房,根据其产品和工作流程,餐饮生产场所的区域安排是指根据餐饮生产的特点。

4.既要考虑到客人的安全性与便利性、实用效果等诸多因素厨房装修设计在餐饮店面积中应有一个合适的比例。厨房面积对生产是至关重要的。

深圳市商正厨房科技有限公司,是一家专业从事工厂、酒店、学校的环保厨房工程公司。公司集研发、生产、安装、维修于一体,拥有雄厚的技术人员,以及拥有12年丰富经验的技术总监。自今已与国内多家星级酒店、知名学校、大型超市、工厂,以及各大医院不锈钢医疗设施,拥有过诚信优质的合作。

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