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厨房设备动态
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一直大受欢迎的西餐厅商用厨房设备基本需要什么?

2019-5-20    来源:原创    作者:商正小魏  阅读:次  【打印此页】

曾经听一位中餐大厨说过,他自己的孩子和他出门都喊着一定要吃西餐。不是中餐不好吃,而是因为西餐对于年轻人和小朋友太有吸引力。

 

西餐厅的装潢有很多种,目前主流的就有冷色调与暖色调主题。

 

如果您西餐厅的厨房有所兴趣,不妨看看我们以下的内容。

 

但是西餐厅的厨房有很多要注意的,首先是储存食物的制冷厨房设备四门冷藏柜”,这是任意一间西餐厅厨房缺一不可的商用厨具设备。

 


现在大多数西餐厨房都配备电磁炉厨房设备,即安全又可靠,能快速的炒制食材,电磁双头单尾小炒炉”是您不二的选择。

 

(电磁双头单尾小炒炉)


煎制扒类除了传统的六头煲仔炉”之外,我推荐使用“电平扒炉”因为这款专用煎制扒类的商用厨具能将牛排煎的完美。

 

(六头煲仔炉)



(电平扒炉)


当然以上两款虽然不错,但是电半电坑半扒炉”更能满足您对西餐成品的追求与结果。

 

(电半电坑半扒炉)


双门工作台冷藏柜”方便切制食材原料的厨师将工作做到完美,如果厨房小可以用此取代工作台。


(双门冷藏工作台)

 

普及型电热食品烘炉”能烹饪出西式点心,与烤餐前面包,正餐肉类蔬菜。其作用还包括保温加热食物,是西餐厨房中最重要的厨具设备之一。

 

(普及型电热食品烘焙)


双缸电炸炉,像是炸制薯条和一些小食能用得到,比直接在锅中炸起来方便,所以也是西餐厨房中必备的厨具之一!

 

(双缸电炸炉)


除了以上简单介绍的厨具设备之外,还有许多种类的厨具要经过勘察厨房后再进行追加。

 

如果您在广东深圳东莞两地,准备开设西餐厅或一切与餐饮食堂相关,但对商用厨房工程设计装修有所不了解,请务必联系我们深圳市商正厨房设备有限公司。

 

我们的服务保证不会让您失望,我们自主研发的商用厨具在全国各地出售派送,有兴趣的朋友可以联系我们。



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  我们商正厨房设备有限公司,承接东莞、深圳、惠州三地的上门服务厨房工程,其中包括设计厨房图纸、采购适用厨具、工人上门装修、以及售后保修等...服务。
 
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